16.05.2019Leben

Harmonie zwischen Wein und Käse

Bei einer kurzen Einführung in die Welt des Käses erfahren Sie Wissenswertes über die Herstellung, die unterschiedlichen Käsetypen, die Möglichkeiten der Reifung und natürlich darüber, welcher Wein am besten zu welchem Käse passt. Ein Workshop mit spannender Verkostung. Nebenbei erfahren Sie wertvolle Tipps zu Lagerung und richtiger Schneidetechnik.

Für Weininteressierte, Privatpersonen und Geschäftsleute.

Leiter: Dipl.-Päd. Martin Widemann
Martin Widemann ist seit 1995 selbstständiger  Trainer und Coach und unterrichtet in der Höheren Bundeslehranstalt für Tourismus Jugendliche. Er ist Küchenmeister, Diplom-Sommelier und Diplom-Käsesommelier. NLP-Trainer, Systemische-Aufstellungscoach, Dipl. Trainer und zertifizierter TeamArt-Coach. Martin Widemann hat auch das S.T.R.I.K.E.-Training entwickelt und wurde schon viermal für den WIFI Trainer Award nominiert sowie 2009 mit dem Trainer Award des WIFI NÖ ausgezeichnet.

Dauer: 18.00-21.00 Uhr
Ort:  Don Bosco Haus Wien
Beitrag: € 50,-
Anmeldung: bis 03.05.2019

Veranstaltungen